Микрозелень - это травы и листовые овощи, которые собирают молодыми, когда они еще очень маленькие - их высота составляет около дюйма при сборе. Микрозелень - это популярный продукт в продуктовом магазине, который можно добавлять в салаты, бутерброды или даже в жаркое. Когда дело доходит до микрозелени, существует довольно много разнообразия, так как любой из этих видов овощей, собранных рано, может быть отнесен к этой классификации. Эта быстрорастущая пища может быть готова к употреблению всего за три недели и имеет множество преимуществ для здоровья.
короткие прически для прямоугольного лица
Посадка микрозелени
Микрозелень можно выращивать практически где угодно, в том числе на грядке или в контейнере в помещении. При посадке на открытом воздухе почва должна быть рыхлой и гладкой. Посевная смесь должна быть разбросана на расстоянии от 1/8 до 1/4 дюйма друг от друга. После того, как семена рассыпаны, накройте семена на 1/8 дюйма почвы.
При выращивании микрозелени в контейнере убедитесь, что выбран горшок глубиной не менее 2 дюймов. Вы посадите семена точно так же.
Требования к размеру микрозелени
Микрозелень не занимает много места. Контейнер может быть любого диаметра, если его глубина не менее 2 дюймов. Многие производители микрозелени используют стойки внутри теплицы, чтобы максимально увеличить вертикальное пространство при одновременном выращивании нескольких растений.
Требования к солнечному свету для микрозелени
По крайней мере, микрозелень нуждается в четырехчасовом солнечном свете в день. Зимой, когда солнце не такое сильное, вашим растениям может понадобиться больше. Если вы выращиваете в помещении, рекомендуется окно на южную сторону, но также подойдет восточная или западная ориентация. Бледное и тонкое растение - вероятный признак того, что листья не получают достаточно дневного солнечного света.
Требования к поливу микрозелени
Микрозелень следует поливать осторожно, и нельзя позволять почве высыхать - обычно рекомендуется ежедневный полив. Вы можете использовать лейку, но микрозелень хрупкий, и опрыскиватель может получить больше пользы. Идеально подойдет туман, так как он по-прежнему будет поливать ваши микрозелени, но предотвратит переувлажнение или сплющивание крошечных растений. Всегда пропалывайте участок, чтобы молодой зелени не приходилось бороться за воду и необходимые питательные вещества.
кто играет джокера в отряде самоубийц
Вредители, способные навредить микрозелени
Когда микрозелень выращивается в помещении, заражение вредителями не является обычным явлением, но насекомые могут найти ваши растения в помещении или на улице. Самый распространенный вредитель - тли, которые вызывают деформацию листьев и их желтый цвет. Масло нима или инсектицидное мыло обычно используются для борьбы с тлями. Вы также можете использовать домашнее средство из воды и нескольких капель мыла для посуды, чтобы остановить заражение.
Заболевания, которые могут нанести вред микрозелени
Наиболее распространенными заболеваниями, которые могут нанести вред микрозелени, являются ботритис и гниение. Ботритис - это грибок, который создает серую гниль на листьях и хорошо растет во влажных условиях. Специалисты рекомендуют удалить пораженные части растения и воздержаться от полива на ночь. Чтобы предотвратить ботритис, убедитесь, что вода касается только почвы, а не хрупких листьев.
Погашение также происходит при большом количестве влаги. Обычно это означает, что почва слишком влажная; растение может внезапно увядать и погибнуть. Этого можно избежать, избегая чрезмерного полива и поддерживая хорошую циркуляцию воздуха вокруг вашей зелени.
Поскольку микрозелень растет и собирается так быстро, может быть проще или необходимо начать с нуля, если ваши растения одолели одно из этих заболеваний.
что значит 333
Особый уход за микрозеленью
Микрозелень не требует особого ухода, но вы можете принять меры, чтобы помочь им развиваться. Выбирая контейнер для семян, следует использовать горшок с дренажными отверстиями, чтобы нежные корни не попали в избыток воды. Также лучше всего использовать начальную смесь семян в качестве почвы, чтобы стимулировать рост крошечных ростков. Наконец, поскольку микрозелень уже растет так быстро, удобрения лучше не использовать.
Размножение микрозелени
Микрозелень обычно собирают и употребляют вскоре после этого, поэтому их не часто размножают. Однако стебли зелени можно поместить в воду, чтобы корни могли расти. Вскоре сформируются новые листья. Когда собирают микрозелень, многие виды зелени, такие как горох и капуста, можно повторно выращивать и срезать несколько раз.
Сбор микрозелени
Лучшее время для сбора микрозелени - раннее утро или поздний вечер, когда они, скорее всего, будут свежими и полезными. Листья должны быть обрезаны на высоте не менее одного дюйма над почвой, но также могут быть и четырьмя дюймами в высоту. После обрезки промойте микрозелень, чтобы удалить нежелательную грязь, прежде чем добавлять их в салаты или по другим рецептам.
Преимущества микрозелени
Микрозелень содержит множество питательных веществ, включая калий, цинк, железо, магний и медь. Исследования также показали, что они содержат более широкий спектр антиоксидантов, чем зрелая культура того же вида. Потребление микрозелени может помочь с различными проблемами со здоровьем, от снижения риска сердечных заболеваний и борьбы с раком до улучшения иммунной системы и зрения и даже уменьшения запоров.