Это самые острые перцы на планете

Верно то, что они говорят: некоторым нравится погорячее, а некоторым - жарче, чем другим. Что касается острого перца, существует официальная система оценки остроты, называемая шкалой Сковилла, которая измеряет концентрацию капсаицина. Это химическое вещество, которое делает пряные продукты пряными. Если ваш единственный контакт с теплом был халапеньо, перцем, который большинство людей считает острым для сжигания языка, халапеньо регистрируется только при жалких 2500-8000 единиц тепла по Сковиллу (SHU). А теперь только подумайте, что сделали бы перцы из 100 000 SHU. Как насчет 2000000?

Скотч-капот

Уровень нагрева: 100,000-350,000 SHU Безобидный на вид головной убор в стиле шотландка получил свое название от сходства с Tam o ’Shanter, гибкими клетчатыми шляпами с помпонами, которые традиционно носят шотландцы. Но один укус этого раскаленного шотландца заставит вас устроить вечеринку в Хайленде. Несмотря на название, слегка сладкий перец Scotch Bonnet на самом деле родом из Карибского моря и часто встречается там в огненных блюдах, таких как вяленая курица или свинина, а также в соусах из перца Вест-Индии.

Хабанеро

Уровень нагрева: 100,000-350,000 SHU Тот факт, что в наши дни вы можете найти эту маленькую оранжевую зажигательную бомбу в продуктовом отделе каждого продуктового магазина, не означает, что она представляет меньшую угрозу для вашего языка. Это подходящее для сальсы жаркое происходит из Амазонки, но было завезено на север, в Мексику, где сейчас его чаще всего выращивают. Оле!

Язык дьявола

Уровень тепла: 125000-325000 SHU Удачно названный язык дьявола может воспламенить ваши вкусовые рецепторы своим адским жаром, но это демоническое дополнение к миру острого перца на самом деле имеет довольно скромное происхождение. Впервые он был обнаружен фермером-амишем на своей ферме в Пенсильвании, где он обнаружил, что оно просто случайно росло в своем саду среди других хабанеро. Если вы действительно можете игнорировать пылающий ад во рту, фанаты утверждают, что у него яркий, фруктовый, даже ореховый вкус, который отлично подходит для сальсы, если вы можете с этим справиться.

Нага Морич (или Дорсет нага)

Уровень нагрева: 1000000 - 1500000 SHU) Нага Морич в переводе с бенгальского означает змеиный перец чили, и с 1,500,000 SHU эти перцы, безусловно, очень вкусны. Нага Морич был первым перцем в мире, преодолевшим отметку в миллион SHU. В северной Индии и Бангладеш, откуда родом этот перец чили, его часто едят в качестве гарнира, пока он еще незрелый и сырой. Поклонники утверждают, что где-то в жару они могут уловить тонкие ноты апельсина и ананаса. Возможно ли это после того, как вы обожгли внутренности перцем, достаточно острым, чтобы его назвали в честь ядовитой, кусающейся рептилии, - вопрос спорный.

Бхут Джолокия (или Призрачный перец)

Уровень тепла: 800,000-1,001,304 SHU Вы можете пойти дальше и обвинить Призрачный перец, также известный как Бут Джолокия, за одни из самых жгучих карри и чатни в мире. Ужасный жар этого разъяренного красного овоща настолько ошеломляет, что он действительно используется в военном оружии. Вы также можете найти призрачный перец повсюду в Интернете; они - острый перец выбора для тех, кто опрометчиво ест проблемы Youtube.

Гибралтар (или испанские наги)

Уровень тепла: 1,086844 SHU Такая острая, что его кожа покрыта волдырями и покраснела, как от сильного солнечного ожога, искусственные испанские наги должны выращиваться в сети пластиковых туннелей в очень жарких условиях, чтобы достичь невероятных уровней специй. Хотя этот перец выращивают в Испании, в этом можно винить британцев; на самом деле он был впервые создан в Великобритании.

Нага Змея

Уровень тепла: 1,382,118 SHU Этот пылающий острый перец настолько необычен, что на самом деле идет вразрез с законами природы; он не может даже воспроизвести себя без помощи человека. Гибрид Ghost Pepper, Naga Morich и Trinidad Scorpion, если вы хотите вырастить его самостоятельно, вы можете купить семена только у его производителя и создателя Джеральда Фаулера.

7 Pod Douglah (или шоколад 7 Pot)

Уровень тепла: 923,000 - 1853,396 SHU Этот жестокий перец цвета синяка настолько высоко ценится по шкале тепла, что вам действительно понадобятся перчатки и очки, чтобы с ним безопасно обращаться. Правильно, с рейтингом, который почти достигает отметки в два миллиона SHU, большинство людей сочтут даже один прикосновение этого злобного овоща формой пытки. И все же поклонники считают этот травматичный тринидадский язык плавления одним из самых вкусных в семействе острых перцев.

потерянный символ дата выхода сериала

Тринидад Моруга Скорпион

Уровень тепла: 2 009 231 SHU С таким именем, как Скорпион, вы уже знаете, что этот перец болит. Бывший чемпион мира как самый острый перец на земле уже несколько лет подряд. Кроме того, это по-прежнему самый острый перец из всех известных человеку. В нем столько же горячего капсаицина, сколько в 25 мл перцового баллончика, официально используемого полицейскими. Несмотря на это, фанаты хвалят его за фруктовый вкус, если вы даже можете попробовать что-нибудь еще через рыдания после того, как откусили его.

Каролина Жнец

Уровень тепла: 1,569,383-2,200,000 SHU Вот оно. Великая верховная жрица острого перца. Она взяла корону в 2013 году и до сих пор не была свергнута. Созданный в Южной Каролине человеком по имени Эд Карри из смеси необычных острых перцев из Карибского бассейна и Пакистана, Carolina Reaper настолько известен, что его можно увидеть на самых разных товарах. Ходят слухи, что один мужчина, съевший одного, впоследствии был проверен на повреждение мозга. Да, Каролина Жнец такая уж плохая. С его флуоресцентно-красным цветом, колючей текстурой, похожей на инопланетян, и хвостом, похожим на скорпиона, он практически кричит вам, чтобы вы отступили. Далеко-далеко. Не говорите, что вас не предупреждали. Есть много причин бояться Жнеца, и это, безусловно, выглядит мрачно для любого, кто когда-либо оказывается в одной комнате с одним из них.