Планирование питания для экономии времени и денег

Планирование питания может быть непростым делом, но оно того стоит. Когда вы приходите с работы усталым и голодным, последнее, что вам хочется делать, - это перебирать холодильник и шкафы, пытаясь найти что-нибудь поесть. Планирование питания избавляет от этого трудоемкого процесса. В результате многие люди обнаруживают, что они меньше тратят на еду, меньше тратят отходы и часто улучшают свое здоровье. Если вы знаете, что вас что-то ждет дома, у вас меньше шансов поддаться искушению фаст-фуда или перекусов в течение вечера.

Знай, что тебе нравится

Может возникнуть соблазн сразу погрузиться в расходы, списки продуктов и сайты рецептов, но перед этими процессами есть важный шаг. Возьмите лист бумаги и составьте список своих любимых блюд. Не зацикливайтесь на расходах или методах подготовки, просто запишите, что вам нравится. Подумайте, что бы вы хотели иметь, когда приходите с работы, и что бы вы не прочь взять с собой в офис на обед. Ваши планы питания могут стать способом перехода к другим пищевым привычкам, но лучше начать с того, что вы знаете.

Pacific Images LLC / Getty Images

Сузьте свой выбор

Когда у вас будет много идей, начинайте сужать выбор. Например, вы, вероятно, не хотите курицу каждую ночь; вместо этого подумайте о том, чтобы менять базовый ингредиент изо дня в день, хотя также неплохо принять во внимание остатки продуктов, которые могут испортиться.

А теперь подумайте, насколько легкой или сложной будет подготовка. При приготовлении нескольких блюд за один день вы можете минимизировать количество блюд, требующих большого количества измельчения, обжаривания и других трудоемких методов приготовления.

Продуктовый магазин с планом

Определившись с едой на неделю, составьте список покупок. Если вы привыкли делать покупки несколько раз в неделю, наличие одного большого магазина может показаться вам немного утомительным, но вы обнаружите, что это сэкономит вам много времени. Старайтесь совершать поездки рано утром или поздно вечером, когда в магазине не так много людей.

Имейте необходимые инструменты

После того, как вы приготовите еду, вам нужно где-то ее хранить. Хотя вы можете хранить их в холодильнике в одном контейнере, опускать порцию ежедневно, иметь несколько меньших контейнеров имеет больше смысла. Таким образом, вы сможете выполнять всю подготовительную работу одновременно, и вам нужно будет только брать контейнер для каждого приема пищи.

Сделайте подготовительную работу веселой

От этого никуда не деться, приготовление еды на неделю всего за один день займет некоторое время. Сделайте его более приятным, транслируя свое любимое шоу, просматривая новое любимое шоу или просматривая подкаст. Приглашение друга приготовить еду для вас обоих - отличный способ пообщаться, поделиться работой и разнообразить меню.

Экспериментируйте с новыми продуктами

Если есть рецепт, который вы очень хотели попробовать, самое время это сделать. У вас не мало времени, и никто не ждет, чтобы поесть. Однако не стоит так увлекаться новыми рецептами, чтобы отложить в сторону блюда, которые можно приготовить быстро, легко и недорого. Комбинация этих комбинаций позволяет вам получить удовольствие как от исследования, так и от потенциальной экономии при планировании питания.

Не бойтесь повторных приемов пищи

Вам не нужно готовить семь разных рецептов для приготовления еды. Не беспокойтесь о том, чтобы есть одно и то же несколько раз в неделю. Это позволяет израсходовать все блюдо, не портя его, и сэкономить время на приготовление. Некоторые продукты, такие как приправленное мясо тако и перец чили, можно есть по-разному, но даже есть одно и то же два или три раза в неделю нормально, если вы готовите продукты, которые вам нравятся.

Количество порций в морозильной камере

Если вы любите приключения, приготовьте несколько блюд и бросьте их в морозильную камеру. Это позволит вам съесть что-нибудь на ужин в те недели, когда ваши выходные слишком заняты для приготовления еды. Замороженные обеды предназначены не только для больных или молодых мам: замороженная лазанья или другая запеканка в морозильной камере могут спасти жизнь в периоды напряженности. Если добавить салат в пакетиках, получится хорошо сбалансированное блюдо.

Планируйте беспокойные ночи

Иногда, даже если вы хорошо спланировали, вам не захочется иметь дело с ужином. Когда это произойдет, позвольте себе взять выходной. Планируя питание, вы сократили количество еды на вынос и фаст-фуда в своем рационе, поэтому немного расслабьтесь и возьмите пиццу.

Сделайте уборку легкой

Еда не закончится, пока кухня не будет чистой. Использование стеклянных контейнеров хорошего качества для хранения продуктов облегчает их уборку, равно как и их ополаскивание сразу после того, как вы подадите еду. Когда вы закончите есть, посуду для хранения должно быть легко мыть. С другой стороны, пластиковые контейнеры для хранения легко пачкаются и никогда не выглядят чистыми после нескольких использований.