Когда дело доходит до питания, многие родители беспокоятся о том, что их дети привередливы в еде, и задаются вопросом, как они могут максимизировать полезность своей еды.
Для некоторых детей здоровый образ жизни является синонимом еды, которую они не любят, но так быть не должно. К счастью, многие обычные фрукты, злаки, бобовые, рыба и овощи достаточно богаты питательными веществами, чтобы заслужить звание суперпродуктов. Проявив немного воображения и вдохновения, легко показать своим маленьким посетителям, что еда может быть вкусной и полезной.
Клубника
Клубника - классический летний фрукт, который многие дети съедят, как только представится возможность, но не многие люди осознают, что это фантастический источник клетчатки, витамина С, марганца и других питательных веществ. Их также очень легко выращивать в домашних условиях, а контроль над процессом выращивания может означать гораздо более питательное и вкусное лакомство. Ваши дети, вероятно, будут есть их прямо со двора, как и они, а это значит, что вам даже не придется прятать белый сахар и густые сливки.
Pokemon Go нерестится
Авокадо
Авокадо - отличный источник полезных мононенасыщенных жиров, которые необходимы для уменьшения воспаления и сохранения здоровья сердца. Также они содержат до двадцати витаминов и минералов. Если ваших детей отталкивает мысль о том, чтобы съесть что-нибудь зеленое, вы можете избежать этого, просто чтобы не жаловаться, но есть много способов сделать этот кремовый фрукт привлекательным. Некоторые дети будут счастливы относиться к авокадо как к пасте для рисовых лепешек и тостов, в то время как более требовательные едоки могут предпочесть его смешивать с шоколадным муссом или смузи. Немного имеет большое значение: одного большого авокадо хватит на порцию для всей семьи.
Овес
Овес - одно из зерновых, которое мы считаем само собой разумеющимся, но он является прекрасным источником клетчатки, медленно высвобождаемых углеводов, витаминов группы B, цинка, фолиевой кислоты и других важных питательных веществ. Даже если ваши дети не любят овсяные хлопья на завтрак, вы можете найти бесчисленное множество других способов добавить их в свой рацион, например, заменить пшеничную муку в таких рецептах, как кексы и блины. Вы также можете добавить их в замороженные фрукты и йогурт для приготовления смузи. Они настолько универсальны, что вы гарантированно найдете хотя бы один рецепт, который понравится вашим детям.
Лебеда
Это мощное семя от растения, связанного со шпинатом и свеклой. Это означает, что это не традиционное злаковое зерно и, естественно, не содержит глютена. Его статус суперпродукта сводится к высокому содержанию марганца, фосфора, витаминов группы В, клетчатки и белка. Имейте в виду, что ваши дети могут не обрадоваться, если вы просто сложите его на тарелках - ему нужны другие ингредиенты, чтобы придать ему немного вкуса. Его прочная текстура особенно хорошо подходит для гамбургеров: смешайте его с мясным фаршем, рыбой или тофу, луком и приправами и обжарьте их в небольшом количестве масла.
Лосось
Эта рыба богата жирными кислотами Омега-3 и белками, необходимыми для развития мозга и мышц соответственно, а также витаминами A и B. Чтобы сделать его более привлекательным для детей, попробуйте нарезать его полосками и обмакнуть во взбитые яйца, а затем в цельнозерновые панировочные сухари, чтобы получить питательные домашние рыбные палочки. Подавайте их с дольками сладкого картофеля вместо картофеля фри, чтобы добавить витаминов и медленно высвобождаемые углеводы.
Бобы
Они могут быть не такими гламурными, как авокадо, но неприхотливые бобы полны антиоксидантов, белка и растворимой клетчатки. Некоторые исследования показали, что они могут даже помочь предотвратить рак. Некоторые дети любят их в томатном соусе или буррито, но другим может понадобиться более убедительное блюдо. Отличный способ изменить отношение детей старшего возраста и подростков к бобам - превратить консервированную версию в полезную закуску, сливая ее, добавив немного оливкового масла и приправ и выпекая до хрустящей корочки.
Миндаль
Хотя их обычно называют орехами, миндаль - это семена косточковых фруктов, родственных абрикосам, персикам и вишне. Они богаты хорошими мононенасыщенными жирами, которые помогают здоровью сердца, а также белком. У них более низкий гликемический индекс, чем у некоторых других орехов (важный фактор для людей с диабетом), но они могут быть немного мягкими сами по себе, поэтому попробуйте использовать молотый миндаль в качестве заменителя муки в пирожных или часами перемешивать его в каше с медом. медленного высвобождения энергии по утрам.
ангел смысл 333
Темный шоколад
Темный шоколад - удивительный источник антиоксидантов, железа, меди, марганца и магния. Всегда выбирайте сорт с низким содержанием сахара и высоким содержанием сухого вещества какао. Некоторые дети настолько привыкли к сахаросодержащим продуктам с низким содержанием питательных веществ, которые выдают за шоколад, что их вкусовым рецепторам может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к хорошему. Умный способ расположить их к себе - растопить их на медленном огне, дать немного остыть и позволить им окунуться в любые фрукты, которые им нравятся.
швейцарский мангольд
Одной из проблем с зелеными листовыми овощами может быть горькое послевкусие, от которого дети не могут избавиться. Именно здесь швейцарский мангольд проявляет себя: у него мягкий ореховый вкус, его можно добавлять в соусы, жаркое и тушеное мясо, чтобы тонко снабдить ваше потомство железом, клетчаткой и витаминами A, K, C и E. , наряду со многими другими минералами.
Вишня
Если у ваших детей по вечерам есть провода под напряжением, вишня может помочь. Они являются ценным источником мелатонина, который помогает регулировать режим сна. В них также меньше сахара, чем во многих других фруктах. Если у вас есть место для вишневого дерева, питательная ценность будет максимальна, и большинство детей с удовольствием едят эти фрукты в том виде, в каком они есть.
Есть бесконечные возможности выжить из вишни по максимуму: вы можете побить их камнями, натереть их в пюре и сбрызнуть замороженным йогуртом или высушить на слабом огне в духовке, чтобы получить вкусную, естественно сладкую закуску в любое время года.