Как приготовить отличный гуляш в домашних условиях

Когда вам хочется сытной домашней еды, полной ароматного мяса и овощей, гуляш - один из ваших лучших вариантов. Гуляш - это традиционное венгерское блюдо, которое легко изменить, чтобы оно соответствовало вашей диете или вкусовым предпочтениям. В то время как традиционный гуляш похож на тушеное мясо из говядины и овощей, такие версии, как этот, добавляют несколько изменений, чтобы сделать блюдо более похожим на еду в горшочке. Макаронные изделия из макарон, нежная говядина и сочный соус наполнят вас, и все будут просить секунды.

Сосредоточьтесь на вкусах

Все необходимое для гуляша можно приготовить на одной сковороде. Приготовив мясо, макароны и соус в одном месте, вы получите больше ароматов для особенно насыщенного и аппетитного блюда, сведя к минимуму беспорядок на кухне. Это также позволяет легко регулировать специи и приправу гуляша в соответствии с вашими предпочтениями. Если вы хотите придерживаться более традиционной версии гуляша, не пропускайте перец. В противном случае поэкспериментируйте с разными приправами или добавьте больше лука или сыра, если хотите.

толстый cj san andreas

Используйте говяжий фарш или тушеное мясо.

Чтобы приступить к приготовлению гуляша, убедитесь, что у вас есть фунт свежего говяжьего фарша из холодильника. В качестве основной приправы к мясу следует использовать молотый черный перец горошком и кошерную соль. Некоторые люди предпочитают использовать другие куски говядины, например тушеную говядину. Подойдет практически любой вид говядины, если он нарезан небольшими кусочками по 0,5 дюйма.

Соберите ингредиенты для основного соуса

Помимо мяса, вам также нужно подумать об ингредиентах для соуса, чтобы создать идеальное сочетание сладкого и соленого. Начните с 1 столовой ложки томатной пасты и 15 унций. можно каждый из томатного соуса и нарезанных кубиками помидоров. Чайные ложки итальянской приправы и паприки поднимут уровень специй на ступеньку выше, не переусердствуя.

Соберите оставшиеся ингредиенты

Вы можете приготовить 6 вкусных порций гуляша за 45 минут, используя простой подход и правильные ингредиенты. В дополнение к говядине и соусу вам понадобятся 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима для приготовления, а также 2 измельченных зубчика чеснока и 1 нарезанный желтый лук. Сорт с низким содержанием натрия лучше всего подходит для необходимой 1 1/4 стакана говяжьего бульона, вам также понадобится 1 1/2 стакана сырых макарон с локтями и чашка тертого сыра чеддер.

Сварить лук и чеснок

Когда у вас есть все ингредиенты и большая сковорода, чтобы вместить все, вы готовы начать взбивать потрясающий горшок гуляша. Начните с нагрева масла на среднем огне, затем добавьте лук и готовьте до мягкости. Когда лук готовится около 5 минут, пора добавить чеснок и варить еще минуту. Если вы заметили приятный аромат лука и чеснока, тогда вам следует готовиться к следующему шагу.

Добавить в сковороду говядину

Размягченный лук и чеснок смешаются с говядиной, когда вы добавите ее в сковороду. Варить мясо около 6 минут, пока оно не потеряет розовый цвет. Затем слейте жир и поместите говядину обратно в сковороду, а затем посыпьте солью и перцем. Вскоре ваша кухня наполнится безошибочным запахом смехотворно хорошего гуляша.

как сделать ooblec

Влейте томатную пасту

Гуляш действительно оживает, когда вы начинаете готовить соус. Сначала влейте томатную пасту, тщательно перемешайте и обильно полейте говядину. Затем добавьте бульон, нарезанные кубиками помидоры и томатный соус. Добавьте итальянскую приправу и перец перед тем, как положить макароны. Теперь вы можете позволить этим ингредиентам творить чудеса.

Пусть закипит

Доведите смесь гуляша до кипения и дайте ей приготовиться. Время от времени проверяйте это, помешивая, пока паста не станет мягкой, что займет около 15 минут. Пока вы ждете, пока он закончится, подумайте о любых гарнирах, которые вы хотите подать в дополнение к гуляшу, например, свежеиспеченный хлеб или сливочное картофельное пюре.

Добавить сыр

Завершает этот гуляш сыр чеддер, делая его особенно сливочным, согревая душу и наполняя его. Не забудьте добавить сыр, прежде чем выключить огонь и приготовиться подавать гуляш. Однако, если у вас непереносимость лактозы, откажитесь от сыра, чтобы это блюдо оставалось полезным и подходящим для вашего рациона. Это все равно будет вкусно, не волнуйтесь!

Украсьте и наслаждайтесь

Свеже нарезанная петрушка станет идеальным гарниром для завершения вашего гуляша на высокой ноте. Обмакните поджаренный хлеб в это чудесное месиво из мяса и макарон и наслаждайтесь застольем с семьей и друзьями. Если остались какие-то остатки, вы можете хранить гуляш в холодильнике в течение нескольких дней или сделать его дольше, заморозив в плотных контейнерах.