Авокадо, родом из южно-центральной Мексики и впервые собранный 10 000 лет назад, стал популярным дополнением к спискам продуктовых магазинов по всему миру. Если вы когда-нибудь нарезали авокадо и задавались вопросом, можно ли посадить большое семя внутри, вам повезло. Имея немного припасов и много терпения, вы можете посадить дерево авокадо и, в конечном итоге, собрать авокадо самостоятельно. В результате получится привлекательное комнатное растение, которое можно выращивать в горшке и перемещать в помещении и на открытом воздухе в зависимости от сезона.
Посадка авокадо
Начните с проталкивания зубочисток вокруг косточки авокадо, проталкивая их примерно на полдюйма. Подвесьте семя над небольшим стаканом, наполненным водой, так, чтобы нижний дюйм семени находился в воде. Меняйте воду каждые пять дней, чтобы она оставалась свежей. Корни появятся примерно через три недели, а через восемь недель из верхушки начнет торчать небольшой саженец.
Когда саженец достигнет шести дюймов, разрежьте стебель пополам, чтобы стимулировать новый рост. Когда у него будет мало взрослых листьев и крепкие корни, перенесите его в горшок шириной 10 дюймов с дренажными отверстиями. Используйте обычную горшечную почву или добавьте песок, чтобы обеспечить необходимый уровень влажности.
Требования к размеру растения авокадо
При выращивании на открытом воздухе дерево авокадо может достигать 60 футов в высоту. При хранении в качестве комнатного растения вы можете обрезать его, чтобы он оставался намного меньше. Деревьям авокадо требуется частая и значительная обрезка, чтобы они выглядели густыми. Каждый раз, когда он достигает шестидюймового рубежа роста - 12 дюймов, затем снова 18 дюймов - срезайте два верхних набора листьев. По мере роста растения пересаживайте его в горшки побольше, но каждый раз увеличивайте их диаметр только на два дюйма.
Требования к солнечному свету
Деревья авокадо прекрасно себя чувствуют на солнце, но они не любят холода. Держите растение в солнечном окне при температуре 45 градусов и ниже. Когда станет теплее и дерево немного повзрослеет, вынесите горшок на улицу, чтобы было больше солнца. Тем не менее, держите молодые растения в полутени на улице, так как резкий солнечный свет может сжечь недавно укоренившиеся листья.
Для достижения наилучших результатов деревьям авокадо требуется от четырех до шести часов прямого полуденного солнца каждый день.
Требования к воде
Авокадо любят влажную почву, но чрезмерный полив может привести к корневой гнили. Подождите, пока высохнет верхний дюйм почвы, затем тщательно полейте, пока вода не потечет из дренажных отверстий на дне горшка. Если вы держите авокадо в горшке на улице в жаркую и сухую погоду, чаще проверяйте почву и при необходимости поливайте.
Вредители, которые могут навредить авокадо
Кружевные жуки, клещи и гусеницы могут атаковать деревья авокадо. Кружевные клопы заставляют листья желтеть, сохнут и со временем опадают; в то время как клещи могут вызвать окраску листьев в бронзовый цвет. Гусеницы нападают на листья, цветы и плоды и наносят большой урон за короткий период времени.
Сковороды могут быть проблемой для более зрелых деревьев, так как они проедают кору. Еще один вредитель, на которого стоит обратить внимание - трипсы. Хотя они не причиняют большого вреда самому дереву, они могут серьезно повлиять на здоровье и урожайность фруктов.
Возможные заболевания
Самым серьезным заболеванием деревьев авокадо является черная полоса авокадо, которая начинается с появления желтых листьев и плохого плодоношения и со временем вызывает язвы и смерть при отсутствии лечения. Деревья авокадо подвержены грибковым инфекциям - язвы Phytophthora поражают нижнюю часть ствола, вызывая темные язвы, заполненные жидкостью, в то время как Dothiorella вызывает белые порошкообразные участки на стволе и ветвях.
Verticillium может вызвать увядание и опадание листьев на одной стороне дерева.
Особая забота
Летом подкармливайте растение удобрением, содержащим достаточное количество азота и небольшое количество цинка. Вы можете сажать авокадо на открытом воздухе только в определенных климатических условиях: они хорошо себя чувствуют при температуре от 60 до 85 градусов по Фаренгейту и нуждаются в как минимум восьми часах солнечного света каждый день.
Размножение авокадо
Когда ваше дерево авокадо укоренится, вы можете использовать метод воздушной укладки для его размножения. Обрежьте ветку, разрезав ее чистым лезвием, а затем оберните участок гормоном укоренения. В конце концов, корни сформируются, пока ветка все еще находится на дереве. Подождите, пока корни станут более крепкими, затем срежьте всю ветку и посадите ее в почву.
Сбор авокадо
На деревьях авокадо требуется от пяти до десяти лет или больше, чтобы плодоносить, поэтому первый шаг к сбору урожая авокадо - проявить терпение. Если и когда вы все же получите фрукты, помните, что авокадо не созревает на дереве. Когда они достигнут приличного размера, соберите их, а затем подождите несколько дней, прежде чем есть. Если вы не уверены, что плод готов, выберите самый большой авокадо на дереве с сухой кожицей и дайте ему созреть в течение нескольких дней. Если он сморщивается на стебле или остается резиновым, вы сорвали его слишком рано. Подождите месяц и попробуйте еще раз. Если он слишком мягкий, когда вы его разрезаете, вы опоздаете. В следующем году собирайте урожай на несколько месяцев раньше.
Преимущества
Авокадо невероятно питательны и просты в приготовлении. Нарежьте их и добавьте в верхнюю часть цельнозерновых тостов или приготовьте домашний гуакамоле. Авокадо содержит больше калия, чем бананы, и богат полезными для сердца жирами и клетчаткой. Употребление авокадо может помочь снизить уровень плохого холестерина и повысить уровень хорошего холестерина, а также содержит антиоксиданты, поддерживающие иммунную систему.